Стейк, пропитанный маслом

Масло, чеснок, говядина — драма Среднего Запада на тарелке.

Если какой-либо штат может претендовать на масло как на символ, то это Айова, родина коровы-масла. Чтобы было ясно, жители Айовы не изобрели корову-масла, но они, безусловно, сделали ее знаменитой. Каждое лето посетители Ярмарки штата выстраиваются в очередь, чтобы увидеть ее .

Между тем, в ресторанах масло является основой местной традиции, которая не так широко известна — стейка де Бурго,стейк, пропитанный маслом это кусок говядины, подаваемый в лужице итальянского соуса из чеснока и трав.

Прочитать остальную часть записи »

Помидоры фаршированные яйцом и соусом песто

Помидоры фаршированные яйцом и соусом песто, меня действительно удивили: этот единственный зубчик чеснока, петрушка и приправа дали больше вкуса, чем я думал, но он был достаточно тонким, чтобы не перебить томат или яйца.

 

Прочитать остальную часть записи »

Картофельный салат, который станет изюминкой вашего пикника

В подростковом возрасте (и во взрослом возрасте) моя любовь к картофельному салату не знала границ. Я накладывал его на свою тарелку и быстро возвращался за второй, третьей или даже четвертой порцией, съедая каждый кусочек с таким энтузиазмом, что часто начинал икать.Картофельный салат, который станет изюминкой вашего пикника  представляет собой веселую, пряную и пикантную интерпретацию классического блюда, сочетающую в себе нежный картофель с хрустящей фасолью, идеально приготовленные яйца вкрутую и зеленую заправку «Богиня», которая превращает это знакомое блюдо в незабываемое блюдо, которое придется по вкусу публике

Прочитать остальную часть записи »

Оладьи из кукурузной муки с клубникой

Несмотря ни на что, я люблю эти оладьи из кукурузной муки с клубникой, и не только потому, что моя первая попытка приготовить их на прошлой неделе оказалась такой унылой неудачей. Я по-прежнему удивляюсь даже после всех этих лет готовки тому, как самые незначительные изменения (пахта вместо молока, дополнительное яйцо, больше кукурузной муки и немного пищевой соды) могут превратить вялый, безвкусный блин в идеальный.

Прочитать остальную часть записи »

Абрикосовый завтрак хрустящий

Поверьте, нет ничего веселее, чем абрикосовый завтрак хрустящий , приготовленный из фруктов, которые вы разорвали голыми руками. Черт, вы даже можете смешать начинку пальцами, если вы чувствуете себя настолько деревенским.

Прочитать остальную часть записи »

Жаренные баклажаны с помидорами и мятой

. Я из тех людей, которые с удовольствием ели бы закуски на ужин в любой день — я почти уверен, что если бы мне больше некого было кормить, я бы питался только бутербродами из помидор и сыра ,жареными перцами и розовым вином . Жаренные баклажаны с помидорами и мятой , тоже одно из любимых.

Прочитать остальную часть записи »

Шашлыки из овощей с бальзамическим уксусом

Бальзамический винегрет придает пикантность свежим овощам, нанизанным на шампуры и обжаренным на гриле до легкой корочки. Нарезка овощей одинакового размера обеспечивает их контакт с грилем и более равномерное приготовление.

Прочитать остальную часть записи »

Японские овощные блинчики

Мне давно расхваливали достоинства японских овощных блинчиков, известных как окономияки, и все, что мне хотелось сделать, это побежать домой и приготовить их немедленно. На самом деле я начал готовить блины несколько дней спустя, потому что жизнь такова, но, пожалуйста, не ждите так долго, потому что они безумно вкусные, сытные и полезные, так же хороши как гарнир, как и как основное блюдо, с жареным яйцом сверху. 

Прочитать остальную часть записи »

Овсяная каша с бананами

Добавление в овсянку размятых вареных бананов и орехов придает ей особый вкус. В овсяную кашу с бананами добавьте арахисовое масло, что придает ей особый вкус.

Говорят, завтрак — самый важный прием пищи за день. Не знаю, правда это или нет, потому что я его почти никогда не ем. Не потому, что он мне не нравится, и не потому, что он мне не нужен — большую часть времени я на полпути к обмороку от низкого уровня сахара в крови, прежде чем проглочу свой первый кусок за день, — а просто потому, что… на самом деле, я понятия не имею, почему. Мне действительно  стоит  позавтракать

Прочитать остальную часть записи »

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона

Салат из шпината с теплой заправкой из бекона, да, тот, который состоит из нескольких цельных и полезных ингредиентов, но также тот, который вы с нетерпением ждете, чтобы съесть, потому что он на самом деле имеет потрясающий вкус. 

Прочитать остальную часть записи »

Шашлычки в чесночно-горчичной глазури

Дижон можно использовать в салатах и ​​заправках. Можно обвалять в нем картофель и думать, что вы умерли и попали на небеса. Можно намазать его на лепешку, а затем посыпать сверху карамелизированным луком , и получится невыносимо вкусная закуска для коктельной вечеринки. Шашлычки в чесночно-горчичной глазури — это идеальная гармония

Прочитать остальную часть записи »

Пирог из летних кабачков с травами и картофелем

Этот торт нельзя недооценивать. Это очень вкусная штука. Пирог из летних кабачков с травами и картофелем,  нарезанный желтыми летними кабачками, более легкий и идеальный, особенно если подавать его прямо из духовки с зеленым или томатным салатом.

Прочитать остальную часть записи »

Грибная паста

Грибная паста,это не рецепт, то есть, возможно, вы прочтете и воспользуетесь им один раз, но я надеюсь, что вы будете исходить из этого. Основная идея заключается в том, чтобы приготовить тонко нарезанный овощ в сливочном масле, оливковом масле и чесноке, пока он не станет мягким и хорошо приправленным с концентрацией вкуса. Я добавляю немного вина или марсалы для дополнительного слоя, но это не обязательно.

Прочитать остальную часть записи »

Суп из печеного картофеля

 Первый суп, который меня взволновал за очень долгое время. Он густой и сильно запеченный, как картофель, и хотя очень весело делать горку из своей миски, суп может быть сам по себе, не будучи ни чрезвычайно вредным, ни безвкусным без начинки. Плюс он сытный, достаточно согревающий, 

Прочитать остальную часть записи »

Чуррос

Я впервые понял, что эти длинные, ребристые пончики не были обычными для кексов или дрожжевых пончиков внутри, а чем-то другим — почти заварным внутри, очень хрустящим снаружи, как будто они были сделаны из яичного, пышного теста. Google подтвердил мой момент озарения: вы поняли, что чуррос — это по сути длинные, отформованные и жареные эклеры.

Прочитать остальную часть записи »
Реклама
Рубрики
Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Запеченный фасоль с жареным луком
Тосты с весенним куриным салатом
тосты
Французский луковый тарт
Клубничный пирог с ревенем
клубничный пирог с ревенем
Курица гриль
курица гриль
Лента