Клубничное молоко

Оказывается, клубничное молоко, приготовленное дома, невероятно вкусно, как молочный коктейль, но один можно выдать за завтрак. Клубнику мацерируют в сахаре до тех пор, пока из нее не вытечет вся жидкость и она не станет очень густой. 

нарезанный с сахаром
очень мацерированный

Затем вы берете эту стеклянную красную миску, которая пахнет сахарной ватой, солнечным светом и самой радостью, смешиваете ее до однородного состояния, смешиваете с молоком и пахтой и оставляете на ночь настояться. Утром остатки йогуртового вкуса пахты исчезнут, и у вас останется ледяной кувшин слегка густого, сливочного, слегка подслащенного темно-розового счастья.

смешивание ягод

На пикник: Розовый лимонад на пикник

Клубничное молоко

ВРЕМЯ: 1 ЧАС 15 МИНУТ + НОЧЬ

  • 450 грамм клубники, обрезанной и нарезанной ломтиками
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 3 стакана молока
  • 1 стакан пахты

Смешайте клубнику и сахар на дне миски (или даже чаши блендера) и дайте им мацерироваться в течение как минимум часа или до тех пор, пока они не станут очень сиропообразными. Чем больше сока они сейчас источат, тем лучше. Смешайте клубнику и сок до получения однородной массы, затем перелейте в кувшин вместе с молоком и пахтой. Перемешать и оставить на ночь в холодильнике. Утром при необходимости еще раз перемешайте и разлейте по стаканам. 

  • Это отличное применение для перезрелой клубники, или, по сути, то, что происходит со мной каждый раз, когда я покупаю ее на рынке, настолько волнуюсь, что строю на нее большие планы, а через 48 часов обнаруживаю, что ее срок почти истек. основной.
  • Прежде чем вы спросите, можете ли вы уменьшить количество сахара, поверьте мне, что в результате получается слегка, но не слишком сладкое клубничное молоко, самый далекий от картонной упаковки. Я бы предупредил вас об обратном.
  • Я нервничал, что нам это не понравится, и приготовил только половину партии. Эта дорога ведет только к сожалению.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Сендвичи со стейком Сендвичи Хрустящие тако Хрустящий салат из яблок и чеддера Салат из яблок и чеддера Вкусная курица
Лента