Чамбеллоне — это простой солнечный итальянский чайный пирог с лимонной цедрой и насыщенной крошкой, обычно выпекаемый в форме для трубочек, что придает ему форму тора, то есть вид пончика. У него великолепная, неописуемо идеальная корочка, да, корочка . Даже когда я его перепекал, это все равно была одна из лучших частей торта, уступающая только пышной, мягкой крошке внутри, которая не была ни капельки сухой, и не требовалось никакой полировки простым сиропом.
