Заметки повара. Ешьте хорошо, думайте позитивно.

Ингредиенты

Брокколи-400 г

Шпинат по желанию -200 г

Лук — 1 головка, чеснок — 1 зубчик

Куриный бульон или вода — 1.5 литра

Прованские травы- 2 щепотки

Соль и перец — по вкусу

Сыр твердый — 40 г

Сливочное масло — 20 г

Сливки -100 г

Растительное масло для обжарки

Зелень укропа