Заметки повара. Ешьте хорошо, думайте позитивно.

Записи с меткой «любимое блюдо буднего вечера»

Фахитас традиционно готовили из стейка . И эти острые куриные фахитас был единственным приемом пищи, который мы когда-либо ели четыре раза за три недели; мы немного зависимы, и удивительно, как хорошо это работает в будний вечер.

Я приготовил эти салатные чашечки с хрустящей бараниной со специями и чечевицей на ужин вчера вечером по прихоти. И так рад, что сделал это, потому что я мог видеть, как они немедленно переходят в постоянную ротацию. Не знаю, как вы, но я думаю, что мясной фарш недооценен в категории быстрого ужина, и я всегда ищу, что с ним можно сделать. Эта техника приготовления, при которой вы раскатываете его на очень горячей сковороде и готовите до тех пор, пока он не подрумянится и не станет хрустящим с обеих сторон.

Марсала с курицей и грибами блюдо которое хочется готовить не один раз в год. Маслянистые, марсала-грибы невероятно вкусны. Вы не поверите, какой вкус они могут извлечь из столь малого количества ингредиентов и за столь разумное время.