Записи с меткой «любимое блюдо на поздний вечер»

Ризотто в духовке с пармезаном

У меня всегда были проблемы с ризотто, классическим североитальянским блюдом из риса, которое при медленном приготовлении в бульоне становится сливочным. Даже когда я согласился на эту работу (в большинстве рецептов вам советуют взять отдельно кастрюлю с теплым бульоном и залить его, помешивая, в течение большей части часа), вкус, который часто кажется мне странным, когда я использовал меня сбивает с толку не домашний бульон, или текстура, которая около 5 минут кажется идеальной, а потом зачастую слишком липкой. И все же это одна из самых приятных вещей, и ее даже можно использовать, чтобы отвлечь детей, которые считают, что макароны — единственный приемлемый углевод. Вы можете приготовить эту золотую, уютную, богатую миску, игнорируя все «правила». Нам повезло.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Куриные котлеты

Это лучшая и единственная причина, по которой я с энтузиазмом приветствую покупку куриного фарша. Так что поторопитесь. Доберитесь до этого.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Спагетти панграттато с хрустящими яйцами

Панграттато переводится с итальянского как тертый хлеб , имея в виду сами панировочные сухари, но в блюдах его часто называют пармезаном для бедняков , потому что, когда вы берете черствый хлеб и слегка поджариваете его на оливковом масле, травах и приправах — что угодно, от простой соли до перец к чесноку и анчоусам, цедре лимона, каперсам или оливкам — он придает пасте замечательную текстуру и сложный вкус без затрат на пармезан. Эти крошки одинаково хорошо подойдут в качестве начинки к рыбным консервам, мидиям на пару, теплым овощным салатам, пассерованной зелени или даже к яйцам без пасты.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Клубничный летний пирог Клубничный пирог Паста с сырым томатным соусом Паста Салат панцанелла Персиковое печенье печенье
Лента