Эти лимонные кексы с малиновой начинкой потрясающе хороши. Приготовьте их. Этого недостаточно? Отлично. Два лимона, тертые на терке, смешиваются с сахаром в пасту, и этот сахар используется для выпечки простого кекса с пахтой и ванилью, который покрывается свежей целой малиной. Если это звучит просто, то это потому, что так оно и есть, но вкус совсем не такой.
Готовя черничные кексы ,я думал что абсолютно просто заменить чернику малиной, конечно это просто сделать ,но это не тот малиновый кекс о котором я мечтал.
Они совершенно идеальны: здоровенные, влажные, лимонные, не слишком сладкие и абсолютно окрашенные созвездием малины внутри. Я думаю, что это могут быть лучшие кексы, которые я когда-либо делал.
