Записи с меткой «мясо»

Салат из жаренного бекона с рукколой и бальзамиком

Ребята, я должен перед вами извиниться. Прошел почти месяц с тех пор, как я впервые встретил этот салат с жареным беконом, и до сих пор не мог найти возможности рассказать вам о нем. Это было неправильно с моей стороны. Когда вы попробуете, вы поймете, а я был слишком занят, натирая курицу  и превращая шоколадную стружку в безе, чтобы найти время упомянуть об этом. это до сих пор.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Мясной рулет из индейки

Это не мило, но объективно вкусно. Представьте себе, если бы мы ели только то, что было готово для съемки — это был бы мир без подливки, грибного супа и однобоких глазированных пирожных, приготовленных с любовью.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Сэндвичи со стейком

 Вечером мне пришлось приготовить сэндвичи со стейком на ужин . Это выглядело чертовски хорошо. Может быть, мои внутренности жаждали железа? Может быть, мечта о том, что однажды я познаю величие стейка, наконец-то сбылись? Нет, это выглядело так хорошо. О, и на вкус это тоже было неплохо. Может быть, мне даже придется сделать это привычкой?

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Итальянские голубцы

Сегодня я просто собираюсь отвезти вас в Италию, в крошечный чудесный ресторанчик под названием  La Quercia , где все, что, как мне казалось, я знал о голубцах, было раскрыто одной-единственной закуской, которую поделили несколько человек в Море блюд, которые были настолько вкусными, что я не уверен, что кто-то, кроме меня, это заметил. Но все же я не смог этого забыть. Это блюдо — деликатес середины зимы, бюджетное, несложное в приготовлении, сытное и вкусное — листья увядшей капусты, нежная фрикаделька и простой яркий соус. Оно мгновенно вошло в нашу ротацию любимых блюд в холодную погоду.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Котлеты из баранины с фетой и лимоном

Комментарии

Мы готовим еду, которая удивляет и радует нас, еду, которая каждый раз превосходит наши скромные ожидания в будние дни и исправляет все ошибки дня. И тогда посуда волшебным образом моется сама собой. На самом деле приготовление пищи в будние дни обычно связано с практичностью; торопливо и наспех нарезанная, и слишком часто, когда 4,5-летний ребенок падал от голода у моих ног, потому что он не хотел на ужин печеного картофеля с брокколи, ему хотелось спагетти и фрикаделек.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Стейк с салатом «Кровавая Мэри»

Стейк получается тонким и быстрым, не очень дорогим, а при правильном обжаривании с обеих сторон дает хрустящий край и мягкую внутреннюю часть. Я думаю, что это общее для всех вкусных блюд. Кроме того, он очень красиво накрывает салат. Мне сообщили, что этот салат из помидоров, сельдерея, оливок и красного лука, заправленного уксусом, с необычной заправкой из хрена, вустершира и семян сельдерея на вкус точь-в-точь как «Кровавая Мэри».

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Тушеные короткие ребрышки по-корейски

Поскольку короткие ребрышки — мое любимое мясо, но я их готовлю не очень часто, потому что они довольно сытные и выглядят изысканно. Но когда я приготовил ребрышки по-корейски, и они были очень вкусными. , я сделал их снова через три дня. Я занялся «Охотой за подлинностью» просмотрев много видеороликов на YouTube, в данном случае с корейских кулинарных каналов, чтобы увидеть, в чем рецепт, который я задумал, отличается, скажем, от рецепта. как могла бы это сделать корейская бабушка.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Лазанья болоньезе

Лазанья по-болоньезски – изысканное блюдо. Да, конечно, это похоже на обычную жареную массу из сыра, пасты и мясного томатного соуса, но это нечто большее. Чтобы сделать это так, как я мечтал с того дня, мне хотелось, всему нужно уделять много любви и времени. Рагу готовится часами. Бешамель, хотя и является самым простым из пяти «материнских соусов», все же представляет собой набор ингредиентов, которые необходимо готовить отдельно и в установленном порядке.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Запеченные ригатони с крошечными фрикадельками

А осень продолжается, на улице дождь и холодный ветер. Я люблю дождь. В любом случае, я по-прежнему считаю что жаловаться на погоду скучно, поэтому если из этого и может выйти что-то хорошее, так это то, что сезон макарон, фрикаделек и сливочного соуса продолжается.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Острая грудинка со специями

Год грудинки продолжается. Для этой грудинки не только не нужны зубы, вам даже не нужен нож; вы просто постучали по его кусочку вилкой, и он вылетел в кучу насыщенного, ароматного конфетти. И я открою вам секрет: если вы используете мультиварку по методу, который я описываю ниже, не имеет значения, какой рецепт грудинки вы используете, волшебство будет сделано. Тем не менее, если в прошлом вы были поражены рецептами грудинки — теми, из которых получались свинцовые, кожаные куски, которые ваши гости вежливо проглатывали, а остальные хоронили — пусть этот рецепт станет вашим оправданием.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Мясные рулетики в томатной глазури с картофельным пюре из коричневого масла

Я решил сделать их больше похожими на фрикадельки — круглые, немного нежнее и, возможно, если очень прищуриться, немного милые. Решил приготовить свой собственный терпко-сладкий томатный соус для верха моих детских мясных рулетов с томатной пастой, дижоном, яблочным уксусом и еще несколькими ингредиентами, тушенными в течение двух минут до однородной массы. и ребята, это кетчуп. Немного более терпкий и густой.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Хрустящие свиные отбивные

Я не знаю, что со мной произошло, но я кажется зациклился на одной еде, и только на одной еде: мясе. Дорога, по которой я иду, пугает меня. Как скоро я начну жаждать бургеров-бистро? Грызть кости разобранных бараньих отбивных, а затем пылесосить из них костный мозг? Правда немного серьезнее: я стремился к большему балансу в еде. Я рассматриваю блюда, в которых есть элементы из всех групп продуктов. Это означает, что я пытаюсь сочетать макароны и другие углеводы не только с овощами, но и белком, в надежде, что это поможет нам дольше оставаться сытыми.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Лучшие ребрышки в духовке

Несколько недель назад я начал необъяснимо жаждать жареных на гриле ребрышек. Я заядлый фанатик сухих натираний, сухая натирка приправами больше похожа на обезвоженный соус для барбекю: то есть никакого беспорядка, но какие потрясающие ароматы, когда нежное мясо покрывается коркой. Плотно заворачиваю в пакеты из фольги и ставлю в духовку на много часов, но я также нашел большую гибкость во времени приготовления, так что вы можете заставить рецепт работать на вас. даже если у вас нет 6 часов, чтобы ждать. В то время я сокрушался, что не могу приготовить их на настоящем гриле или коптильне на открытом воздухе. В наши дни, даже если бы они у меня были, я даже не думаю, что стал бы беспокоиться, когда они так не требуют особого ухода и каждый раз идеально готовятся в духовке.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Картофель фаршированный колбасой с салатом

Думаю, мне не нужно говорить вам, что иногда самая вкусная еда оказывается не самой красивой. Внимательно посмотрите на мясной соус, на блестящий маслянистый сыр, покрытый тунцом и вы поймете, почему это может быть вкусно, но некрасиво. Между тем, я опасаюсь слишком красивой еды. И, конечно же, все это всего лишь подробное извинение за отвратительно звучащую и выглядящую картошку, фаршированную колбасой, которая была настолько хороша, что я с радостью буду есть ее только наедине, если понадобится, пока она у меня есть. снова.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Сендвичи со стейком Сендвичи Хрустящие тако Хрустящий салат из яблок и чеддера Салат из яблок и чеддера Вкусная курица
Лента