Записи с меткой «обед»

Жемчужный кускус с оливками и жаренными помидорами

Сейчас я могу найти его во многих магазинах и он не является цельным зерном, на самом деле он ближе к макаронам, чем к чему-либо еще. , образованный из манной муки. Практически в любом блюде, где вы видите кускус, такие зерна, как киноа, булгур или ячмень, можно легко заменить для получения дополнительных питательных веществ и клетчатки, и хотя мы часто это делаем, я просто не могу быть таким серьезным каждый вечер. Мне не хватало кускуса.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Кунжутная капуста у моря

Летом нет ничего лучше, чем хрустящий, устойчивый к увяданию салат без салата, и я имею в виду не только капусту, плавающую в майонезе. Это может быть брокколи или цветная капуста , овощи маринованные на бутербродах, и честно говоря, если это овощ, я уверен, что смогу его нарезать, несмотря на то, что меня об этом абсолютно никто не просил.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Пирог из запеченных помидоров и жаренного чеснока

В начале сезона томатов они мне так дороги, что что-то большее, чем несколько хлопьев морской соли поверх свежего ломтика, кажется неуважением. Однако по ходу сезона я начинаю добавлять ингредиенты, и ближе к концу доходит до того, что они совершенно заняты, как и здесь, чесноком, каперсами, оливковым маслом, перцовыми хлопьями и тремя травами. Я ни о чем не жалею. Это замечательный пирог на обед или ужин с салатом и/или супом. Шаги могут показаться немного суетливыми — сначала сначала запечь корочку, а потом запечь помидоры, — но постарайся не пропускать шаги. Ни один из них не является особенно твердым, и в результате получается редкий томатный пирог с насыщенным вкусом, которого мне будет не хватать всю зиму.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Итальянский нарезанный салат-кухня в восторге

Вечером вы можете приготовить на ужин потрясающий салат из довольно простых ингредиентов. Но благодаря силе интернета и кулинарных книг мне удалось пройти целых два дня между изучением этого салата и приготовлением его дома, после чего я сразу же корил себя за то, что ждал так долго. Не позволяйте этому случиться с вами.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Теплый салат из чечевицы и картофеля

Тебе не обязательно так на меня смотреть. Я знаю, я знаю , как вы и большинство людей относитесь к чечевице. О том, какие они мучнистые, коричневые и вообще тусклые, как замазка для здорового питания; о том, как вы их будете есть, конечно, но только если придется. И как, если бы я пытался убедить вас, что чечевица — это то, что вам очень понравится, если бы вы только могли попробовать ее так.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Пирог с кремом из шпината

Этот пирог с заварным кремом остается основным продуктом питания, потому что в нем такое величие: он настолько насыщен шпинатом, что далек от дрожащего стандарта, богатого яйцами и сливками, но не лишает вас ни того, ни другого. (Уф.) Здесь используются действительно простые ингредиенты — замороженный шпинат! яйца! сливочный сыр! — не требует обжаривания лука или предварительного приготовления начинки; Самая сложная задача — отжать лишнюю влагу из шпината. Он обладает обилием аромата и имеет гораздо менее строгий вкус, чем можно было бы предположить по его лесно-зеленому виду, и он хорош в холодном, теплом или при комнатной температуре и хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Я приготовил его с корочкой и без нее, и оба способа превосходны.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Куриный салат с клюквой и грецкими орехами

Я часто слышу от людей, которые говорят о том, что им нравится или хотят приготовить какое-то блюдо, но они не могут этого сделать, «потому что второй половинке не нравится [вставить ингредиент]!» Признаюсь, я часто бываю в недоумении. Если они хотят это съесть, почему бы им все равно это не приготовить? И все таки я сделал его таким, каким, по моему мнению, должен быть куриный салат-хрустящим, сладким и соленым, сочным и острым, без карри, куркумы или каких-либо других ужасных вещей, которые другие люди добавляют в свои салаты.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Кесадильи из кабачков

Я не считаю кабачок привлекательным по своей природе. Вкус у него не слишком крепкий — довольно водянистый в свежем виде, скользкий в приготовленном, и даже если вам удастся его подрумянить или сделать хрустящим, эта текстура недолговечна. Но я никогда не имел в виду, что избегаю этого. Тот факт, что это, возможно, не самый популярный овощ на вечеринке, не означает, что он не может процветать при правильных условиях.

Мой любимый подход — готовить его с чесноком в оливковом масле примерно 15 минут, после чего он становится вареньем — полностью нежным, с концентрированным вкусом и превосходной приправой. Если у вас есть такая сковорода, кабачки станут вашей устрицей. Может, сложить его в омлет с козьим сыром и зеленью? Может быть, смешать его с макаронами , пармезаном, листьями базилика и лимоном? Но на прошлой неделе я смешал его с тертым полутвердым сыром и приготовил его между двумя белыми лепешками, пока они не подрумянились и не стали хрустящими, и оказалось, что это, возможно, мое любимое применение.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Сендвичи со стейком Сендвичи Хрустящие тако Хрустящий салат из яблок и чеддера Салат из яблок и чеддера Вкусная курица
Лента