Записи с меткой «пирожные»
Любимые пирожные
На сборку моих любимых пирожных уходит 10 минут, и они воплощают в себе все, что я люблю; они горько-сладкие и жевательные, в то время как многие пирожные чрезмерно сладкие и нежные (или, что еще хуже, ужасные пирожные и шоколад только по цвету). Как и многие из моих любимых рецептов, они определяются не тем, что в них есть, а тем, чего в них нет; здесь нет коричневого сахара или коричневого масла, разрыхлителя, какао, муки для тортов, орехов, кофейных гранул, чипсов или глазури. Серьезно, я думаю, что если пирожному нужна глазурь, чтобы петь, то, вероятно, с самого начала он был не очень хорошим пирожным.
Лимонные батончики
Оно терпкое, насыщенное и восхитительно контрастирует с печеньем ниже, действительно лучшим из обоих миров — и если вы закроете глаза и очень сильно сконцентрируетесь, вы даже можете забыть, что на следующей неделе ожидается снег.
Чизкейк дульсе де лече
Дульсе де лече, где ты была всю мою жизнь? О, конечно, я знал, кто ты такой, и безоговорочно понимал, что ты хороший человек. Я знал, что ты практически национальное блюдо Аргентины, и я знал, что хочу когда-нибудь стать национальным блюдом, ну, где угодно, но я еще не взял тебя в свои объятия и в свой живот. Я еще не ощутил твоего вкуса. Мне придется наверстать упущенное время. Дульсе де лече — это воплощение всего, что я люблю в молочных продуктах, и всего, что все любят в карамели вместе взятых . Если одно или другое недостаточно хорошо, давайте просто смешаем это и умрем счастливым.
