Записи с меткой «рецепт»

Легкий чизкейк

Что такое обожженный баскский чизкейк? Также называемый чизкейком Сан-Себастьян , он существует с конца 80-х годов, когда его приготовил повар по имени Сантьяго Ривера в его ресторане и пинчо-баре La Viña в Сан-Себастьяне. В интервью Ривера объяснил, что, когда вы его откусываете, печенье «предотвращает растворение части сливочного сыра» — он хотел, чтобы оно было больше похоже на шоколадный мусс, «чтобы вкус передавался прямо от вилки к нёбу и к мозгу». мгновенно».

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Клубничный британский пирог

Сезон клубники открыт. Впервые я прочитал о брите, простите, Брита-Какку, тортах, описываемых как типичный финский летний пирог на основе сдобного коржа с испеченным на нем безе, взбитыми сливками и свежими ягодами, несколько лет назад и сразу же был загипнотизирован не только восхитительными обещаниями этих ингредиентов, но и тем, что, простите меня, их беспорядком .  Я пускал слюни на очаровательно однобокие торты с необработанными краями, взбитые сливки, не обращающие внимания на границы, безе, которые раскачивались и крошились, как им заблагорассудится, ягоды, падающие на свободу, и я этого хотел. Я понимаю, что есть более практичные способы, например, однослойный торт, но мне не хотелось практичности, мне хотелось ягодного хаоса в торте.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Кунжутная капуста у моря

Летом нет ничего лучше, чем хрустящий, устойчивый к увяданию салат без салата, и я имею в виду не только капусту, плавающую в майонезе. Это может быть брокколи или цветная капуста , овощи маринованные на бутербродах, и честно говоря, если это овощ, я уверен, что смогу его нарезать, несмотря на то, что меня об этом абсолютно никто не просил.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Рикотта с овощами гриль

Домашняя рикотта не только сытная, вкусная и полезная. Это блаженная намазка на поджаренный хлеб, сбрызнутый оливковым маслом и посыпанная чешуйчатой ​​солью. Вы даже можете добавить немного меда или бальзамика, если вам что-то нравится. Но с несколькими дополнениями — свежими помидорами или любыми сезонными овощами, тонко нарезанными и зажаренными на гриле до кучи сверху, а также жареным хлебом — это еще более особенное блюдо из закуски (или легкого обеда) моей летней мечты.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Запеканка из черной фасоли и овощей

Я уже упоминал, что на ужин вы можете есть чипсы, что, честно говоря, вы можете делать в любое время (взрослая жизнь!), но на самом деле это включает в себя много овощей (совершенство взрослой жизни!).

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Хрустящие куриные котлеты

Я очень люблю идеально приправленные, хрустящие куриные котлеты с хрустящей корочкой, глубоко золотистые, хрустящие куриные котлеты.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Праздничный торт с конфетти

В жизни каждого родителя наступает время, когда любовь необходимо выражать через сливочный крем, пищевой краситель и посыпку. Итак, поговорим о тортах-конфетти. Лучшими являются белые пирожные: в белых пирожных нет яичных желтков, чтобы они оставались как можно более яркими, как чистый холст, и демонстрировали разноцветные крапинки великолепия внутри. Они также являются традиционными для свадебных тортов.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Мясной рулет из индейки

Это не мило, но объективно вкусно. Представьте себе, если бы мы ели только то, что было готово для съемки — это был бы мир без подливки, грибного супа и однобоких глазированных пирожных, приготовленных с любовью.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Блины

Я знаю, что большинство людей думают о блинах — они сложны, требуют предварительного планирования, они суетливы, легко рвутся, первый всегда отправляется в мусор — но я с уважением не согласен, особенно в отношении последнего. немного (он попадает в ближайший рот). На самом деле, я думаю, что большая стопка блинов и несколько простых начинок — это лучшее, что может случиться с нами.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Хрустящий картофель с грибами

 Вариаций картофеля и грибов примерно столько же, сколько людей, разбросанных по России и бывшим советским республикам, которые им наслаждаются. Не думаю, что у меня когда-либо были две одинаковые версии дважды, но я еще не нашел ни одной, которая бы мне не понравилась. Иногда картофель имеет форму дубинки, как картофель фри, иногда нарезанный кубиками, иногда кусками или дисками, но он всегда жареный. Тем не менее, когда я готовлю это дома, хотя у меня нет придирок к жарке картофеля, мне легче просто поджарить его, как картофель фри в духовке, пока я готовлю грибы на плите.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Жареная курица с капустой

Слушай, я очень люблю капусту. Мне нравится в салатах. Мне нравится маринованное . Я люблю его жаренным . Но даже если вы не я, даже если вы сомневаетесь в отношении капусты, я думаю, вы обнаружите, что капуста медленно готовится в соленых маслянистых куриных потеках, пока не обуглится по краям и не станет карамелизованной — причина ссоры за ужином из-за того, кому достанется лучшие кусочки капусты (!) — лучше всего есть с жареной курицей.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Тающий картофель

Несколько недель назад — хотя, можете себе представить — я узнал о чем-то, что называется плавлением картофеля, и мне пришлось немедленно его приготовить. Это мой любимый способ окунуться во что-то новое: быстро и без статики, даже лучше, когда это приносит огромные приятные результаты. Я нахожу энергию, исходящую от этого, заразительной. Зачем ограничивать это развлечение картошкой?

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Булочки с корицей

Булочки с корицей идеальны: они не требуют перемен, никому не нужен свежий взгляд на них, и они не нуждаются в очистке. Я подозреваю, что для большинства из нас единственная жалоба заключается в том, что никто не делает их достаточно часто. Вы когда-нибудь просыпались от запаха свежих булочек с корицей, выпекаемых в духовке? Да, я тоже, но, черт возьми, моя семья может сказать об этом хорошие слова.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Космополитичный коктейль

Я так благодарен, что вы здесь, и, поскольку я не устал готовить, надеюсь, вы никогда не устанете от чтения. «Космо» (видите ли, у нас случайное название) — это отдаленно кислый коктейль, в котором цитрусовые заменены клюквенным соком. Хотя хорошие клюквенные соки очень терпкие, в наши дни трудно найти сок, который представляет собой просто клюкву, а не смесь других соков и вкусов. Но гранатовый сок более терпкий, и его легче найти; Вместо этого я настоятельно рекомендую использовать его здесь. Я использую не ароматизированную водку, но никогда не скуплюсь на свежевыжатый сок лайма, потому что он мне больше всего нравится.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.

Горячий шоколад

До этой недели, то есть. На этой неделе я увидел рецепт домашней смеси для горячего шоколада, который привлек мое пристальное внимание, потому что это были не только какао и сахар, но и молотый шоколад, ваниль, соль и и… Я имею в виду, насколько это могло быть плохо? Что было худшего, что могло случиться с нами — нам пришлось бы просто согреваться несколькими чашками горячего какао в течение одной недели во имя проверки рецепта? Это идеальный домашний декабрьский подарок для друзей и семьи, если я так говорю. Он одновременно насыщенный и глубоко шоколадный, но не слишком сладкий.

Прочитать остальную часть записи »
Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Сендвичи со стейком Сендвичи Хрустящие тако Хрустящий салат из яблок и чеддера Салат из яблок и чеддера Вкусная курица
Лента