Я одержим желанием съесть все виды пельменей, которые может предложить этот большой мир; что-то в возможности откусить что-то одновременно загадочное и фантастическое каждый раз цепляет меня, и я прощаю тот факт, что как бы легко ни было приготовить начинку, неизбежно придется ее набивать, обжимать, складывать, прессовать, сдувать и запечатывать.
Итак, поговорим о пельменях. Даже если вы не называете себя фанатиком пельменей, я никогда не встречал никого, кто бы не любил пельмени и вареники — только тех, кому не повезло. чтобы их еще не пробовали. Тесто используют одно и то же, но пельмени обычно начиняют мясом, вареники с овощами, фруктами или сыром.
