Заметки повара. Ешьте хорошо, думайте позитивно.

Записи с меткой «вечернее свидание»

 Хотя раньше я находил утешение в такой интенсивности еды, как лазанья болоньезе , перец чили и грибы с лапшой, я думаю, выбор этого года — сытный суп из чечевицы с колбасой, мангольдом и чесноком превосходит их все. 

То, что получился один из самых вкусных и сытных супов, которые когда-либо украшали холодный январский день, было всего лишь добавлением шипящего чесночного масла сверху.

Это что-то лучше, что-то уютное, теплое и классическое, что не затмевает шоу и не мешает вам наслаждаться им. Оно для людей, которые давно перестали стремиться развлекать многоразовыми и совершенно утомительными (для хозяина и гостя) блюдами и вместо этого обратились к комфортной еде, которая удивляет и радует слякотными зимними вечерами.

Это фантастика! Он густой, сытный, на самом деле содержит мякоть и достаточно зелени, так что, если вы слишком утомлены, чтобы собрать салат, о, он уже там. Никому, кроме меня, не интересно то, что его также до смешного легко есть одной рукой, он такой мягкий и коренастый во всех лучших смыслах, а также это самое вкусное блюдо из одной миски.

Поскольку короткие ребрышки — мое любимое мясо, но я их готовлю не очень часто, потому что они довольно сытные и выглядят изысканно. Но когда я приготовил ребрышки по-корейски, и они были очень вкусными. , я сделал их снова через три дня. Я занялся «Охотой за подлинностью» просмотрев много видеороликов на YouTube, в данном случае с корейских кулинарных каналов, чтобы увидеть, в чем рецепт, который я задумал, отличается, скажем, от рецепта. как могла бы это сделать корейская бабушка.

Если больше ничего не готовите, просто приготовьте это блюдо+ салат. Салат заставил меня по уши влюбиться в эскарол. Но на самом деле, вы должны сделать все это. Это блюдо идеально сочетается, и каждый гость чистит свою тарелку. Но что составляет блюдо, так это сочетание: свежий салат эскарол с молотым фундуком, сыром и маринованным красным луком — мечтательная начинка для тарелок для таких людей, как я, которые глубоко не любят, когда жареные блюда в панировке подаются с обильным соусом. Мне нравится баланс.

Это блюдо превзошло все мои ожидания. Мне понравилось, что вы получаете все вкусы великолепного пармезана из баклажанов, включая хрустящую корочку сверху, но с гораздо меньшими усилиями. На самом деле вы могли бы сделать это в будний вечер. Список ингредиентов довольно короткий.