Записи с меткой «вегетарианский»
Баклажаны инволтини
Баклажаны инволтини -это волшебное сочетание шелковистых баклажанов, томатного соуса и острого плавленого сыра. По крайней мере, на этот раз моя тяга к блюду имеет сезонное соответствие.
Сэндвич с помидорами и жареным сыром
Идея этого блюда заключается в том, чтобы взять идеальную классику высокого лета — сэндвич с помидорами на сытном хлебе с майонезом, солью и перцем — и добавить одну замечательную дополнительную вещь, ломтик сыра проволоне, обжаренный.
Паста с песто генуэзский
Добро пожаловать в тот момент лета, когда я не помню, почему я выбрал карьеру повара, когда я хочу есть только пять вещей — помидоры, дыню, холодный кофе и/или напитки и фруктовое мороженое — пока жара и влажность не спадут. Пятая, паста с домашним песто из базилика, — это желание, которое приходит как по часам. Обычно оно сопровождается очень конкретными инструкциями, списком всего, что, по моему мнению, вкусно с пастой песто, рядом с ней или в ней, например, белая фасоль, жареные и маринованные цуккини, половинки помидоров черри и моцарелла.
Баклажаны с йогуртом и томатным соусом
Это не рецепт баклажановой икры, но, будучи охваченным обожанием июльских баклажанов, слишком прекрасных, чтобы жарить их просто для измельчения, он в некоторой степени вдохновлен ими. Баклажаны с соусом родом с Кавказа, сегодня его версии существуют повсюду, от России до Греции, потому что это вкусно, хотя я не думаю, что вы когда-либо найдете два одинаковых.