Яблочные блины

У меня уже много лет есть большая (и, боже мой, такая тяжелая!) чугунная сковорода. Это должна была быть лучшая инвестиция, которую я когда-либо делал. Этим утром я поставил эту штуку на плиту для блинов и принялся жарить этих малышей. И это сработало как шарм. Было здорово! Они были прекрасны! Ничего не прилипло, даже немного.

Это блины с тертыми яблоками, и хотя сам рецепт довольно прост, я думаю, что его потребуется немного изменить вкус, чтобы сделать его более интересным. Тем не менее, я думаю, что оно того стоило, и внес некоторые предложения в заметки. Они имеют мягкий вкус и имеют дополнительный аромат специй — корицы, немного кардамона, имбиря или смеси специй для пирога — и цедры лимона или апельсина… ну, что вы думаете? Мне не терпится увидеть, что вы все сделаете, чтобы это улучшить.

жарим блины

Попробуйте : Яблочное пюре

Для блинов

2 больших яйца
1 1/2 стакана молока или простого йогурта
1/4 стакана сахарного песка
2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
3 средних яблока, очищенных и натертых на крупной терке (я использовал желтые вкусные яблоки )
Дополнительные ароматизаторы (см. примечания к рецепту)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки


Взбейте яйца с молоком или йогуртом и сахаром в большой миске. В миске меньшего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте влажные и сухие ингредиенты, добавьте яблоки и любые другие ароматизаторы, которые вы считаете подходящими.

Нагрейте тонкий слой масла в сковороде на слабом или среднем огне. Выложите большую ложку теста на сковороду и немного разровняйте его (иначе у вас могут возникнуть проблемы с приготовлением теста в центре) и готовьте до золотистого цвета снизу. Переверните блины и готовьте их еще две-три минуты.

Либо посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте, либо держите на подносе в разогретой духовке, пока не будете готовы подавать.

О, привет 👋
Приятно познакомиться.

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждый месяц.

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Если вам понравился рецепт,поделитесь им в соцсетях.
Реклама
Постер
Как создать свой сайт
ПОПУЛЯРНО ПРЯМО СЕЙЧАС
Фрикадельки на каждый день
Обеденные булочки
обеденные булочки
Печенье с зеленым луком и сыром
Яблочное пюре
Лента